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來緩慢的重頭戲當然是在吃的方面
由於我們比較早到印象中是2點多吧
在試聞香味的同時
下午茶也上場囉
建仔麻很認真的聞香味~ 印象中有玫瑰、薰衣草、百合等香味可以選擇
下午茶有簡單的幾款飲料
以及蜂蜜蛋糕及餅乾
由於事先沒有期待會有下午茶
反而覺得更加意外驚喜
小建仔阿公及阿嬤合照於緩慢下午茶時間
接下來 來到晚餐的時間
晚餐需要在訂房時就先預訂
每人600元 6點半在1樓大廳準時開飯
小建仔這頓飯 讓我們吃得相當混亂
一點也不緩慢的氣氛
這小子今天吃晚餐不知道在HIGH什麼
我們都頭痛了
加上緩慢客人素質都不錯
大家都好安靜
更顯得我們家那隻很吵
更慘的是我們被安排在管家介紹菜色時正前方的位置
在家裡明明不會那麼誇張啊 真是對不起大家
好調皮的臉啊
可怕的大魔王要發威了
寶貝你怎麼了 請你冷靜一點啦
在一陣混鬧中 還是要上菜囉
晚餐為<山月慢食>的主題
以下菜色的簡介來自緩慢官網
黃金醋蕃茄
有閃亮的金沙在杯中流動
是酸酸甜天的好滋味
山珍海味
來自東北角的三樣開胃菜：清蒸小卷
、糯米蝦球、涼拌海菜 
超新鮮的小卷
鮮味海菜羹
鮮甜美味的湯頭 還有天然的勾芡
我們又加點一瓶香檳氣泡酒
感覺真的好棒啊
三星青蔥櫻桃鴨
這道菜用的食材都是相當好
也是我們第一次吃到櫻桃鴨
我們都覺得口感蠻不錯的
本來還想去蘭城晶英吃櫻桃鴨
沒想到在這裡就先吃到了
黃金飯糰
做得好像飛魚的造型~
這道菜應該也是用來讓客人填飽肚子用的吧
這道是清爽的豆腐料理
還有開放一段自助的燙青菜時間
大家可以選擇多種青菜來自行煮熟食用
煮熟後的青菜加上緩慢特製的肉燥 味道不錯吃
五碗三
就是緩慢的海鮮清湯 相當清甜好喝
黑糖石花凍
非常好吃的石花凍
這一夜的餐點雖不是大魚大肉 但好有特別的氛圍
如果來緩慢住宿的話
蠻建議加點晚餐
PS：晚餐的餐點中有3 道海菜料理由鼻頭角的海菜王所提供
分別為涼拌海菜、海菜羹、黑糖石花凍
因此隔天我們的行程馬上就多加了在鼻頭角海菜王所開海菜的家
天亮了
接下來
要換早餐登場囉
緩慢著名的『九格朝食』
顏色搭配看起來就很繽紛好吃
近拍照 每一格的配菜配量都好多
我們竟然會呈現無法將他解決乾淨的狀態
小建仔還是有一點盧
但跟昨天晚上比實在好太多了
當天餐廳外的陽光和煦
是個繼續出遊的好日子
以上就是金瓜石緩慢民宿的慢食篇
總結如下：
下午茶 -樣式簡單 但免費 早點來緩慢CHECK-IN才有機會享用喔
晚餐 -須自費 每人600元 雖然不是大魚大肉 可是相當有特色 值得訂餐 況且這邊晚上的路不好開車 有點危險 所以還是早點上來吧 還可以順便享用下午茶
早餐 -住宿客人即可享用 份量相當豐富 是很有元氣的一餐
【金瓜石緩慢】
地址：新北市瑞芳區石山里山尖路93-1號
電話：(02)2496-1111
網址：http://www.theadagio.com.tw/index.php
金瓜石緩慢民宿-慢居篇
金瓜石緩慢民宿-慢食篇(下午茶、晚餐、早餐)
金瓜石緩慢民宿-慢遊篇(朝遊祕密花園)
【本次2011年暑假大出遊-大東北角&宜蘭5天4夜行程篇】
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