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離開金車蘭花園(礁溪園區)後
我們便轉往離蘭花園不遠的金車生技水產養殖研發中心
這個名詞乍聽之下還真是有點無趣
不過事前有先做功課的我們當然知道這裡有趣的地方囉
先來看官方網站對此處的介紹
金車關係事業旗下金車生物科技公司成立於1998年，設立設立花卉事業部及水產事業部，其中水產事業部以最先進的設施化養殖金車鮮蝦，無添加任何化學藥劑、抗生素養殖技術，榮獲GAP優良養殖場認証，堅持以新鮮、安全、衛生、營養的精神將白蝦宅配送至消費者手中。
為了讓民眾更加了解金車鮮蝦養殖過程，於宜蘭礁溪成立水產門市部，響應政 府觀光工廠政策，與金車威士忌酒廠伴隨之宜蘭旅遊風潮。鮮蝦養殖場結合金車關係企業資源，專人講解金車鮮蝦不添加化學藥劑專利養殖法，現場並提供伯朗研磨 現煮咖啡，金車鮮蝦現撈鮮煮，在風光明媚的礁溪享受一趟舒適悠閒的生態之旅。
一進門口就是賣場
在這裡可以購買金車系列的各種商品
這美麗的杯子水族箱也是可以買回去的商品
展售區旁有許多的座位
上圖的座位就用來等待點好鮮蝦後的用餐座位~
小建仔第一次看活蝦~
來等餐囉
蝦子上菜囉
雖然只是水煮而已
但吃起來卻是非常非常的甜美
而且工作人員有解說蝦子要煮之前幾天
會讓他們餓肚子
讓他們先將便便排出
所以我們吃的是腸子乾淨沒有便便的蝦子
金車鮮蝦還有政府單位的CAS認證
衛生上也比較令人放心
中心裡也正在佈置幾個水族箱
展示平常少見的蝦子讓民眾參觀
因為當天才剛放這些西有的蝦子進去
所以也還沒設置解說牌
不過這些蝦子都很漂亮就是了
其實來這裡的重頭戲是要進入養蝦場參觀
以下為導覽時間都是整點
不開放自行進入參觀喔
等待的同時拍了不少照片
說了那麼多
重頭戲終於要上場啦
解說員開始講解蝦子的一些相關知識
本來我以為這是模型
沒想到經解說員解說才知道這是真的蝦子脫殼後的空殼
接著進入管制區裡看養蝦池
大家看得很認真
因為真的不好看到
這張主要會保留是因為弟弟有看鏡頭
展示館裡有許多這種講解的海報
接著來到戶外的養蝦池
一池一池獨立分開 而且池子與土地隔離
避免交互感染以及減少感染源
戶外池每個都好大一池
不過戶外池很難看到蝦子
天氣也開始轉冷
寒流開始發威
小建仔也加上老虎外套
後記：
金車生技水產養殖研發中心這裡除了可以來增長知識以外
還可以吃到美味的鮮蝦
回來至今好像都沒吃到那麼新鮮好吃的蝦子了
真是曾經滄海難為田啊
而且也開始注意到吃到的蝦子裡沒有沒有便便
結果幾乎都有便便
有時候好像知道越多
感覺反而更不好 哈哈~~~
【金車生技水產養殖研發中心】
地址：宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號
門票：免費開放參觀
開放時間：周一至周日 08:00-17:00
門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區
導覽內容 : 金車鮮蝦的養殖與生產過程 , 養殖池觀看白蝦成長等 , 全程約20分鐘 .
專人免費導覽，10人以上請先預約，電話(03)9889400。
交通路線：國道五號往礁溪頭城出口10分鐘
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